Nagami

從熱鬧的淺草中心一路往北，走進奧淺草的住宅區，會席料理店「Nagami」便靜靜佇立於此。店內是以吧檯座位為主的沉穩空間，店主永見先生一手包辦料理備料、擺盤乃至細緻的送餐服務，親自款待每位到訪的客人。由於座位與料理檯距離很近，能近距離欣賞俐落烹調的過程，並聆聽店主對每道菜的細心解說，度過一段豐富的用餐時光。

映照旬味的主廚配置菜單與器皿之美

不論午餐或晚餐，這裡的菜色皆以大量融入時令食材的無菜單主廚配置套餐為主。從生魚片、烤物、講究高湯風味的椀物，到隨著節氣更迭的炊飯，處處可見以京料理技法為底蘊的細膩功夫。盛裝在店主精心蒐羅的美麗器皿中，每道料理彼此映襯、視覺雅緻，上菜前還會將器皿溫熱，展現周全的細節照料。

日本葡萄酒與日本酒的佐餐樂趣

品嘗套餐之際，酒單的選擇也令人期待。除了多款日本酒，以日本葡萄酒搭配纖細和食的餐酒組合亦廣受好評。店內也備有啤酒與威士忌，能根據每道菜餚的風味搭配合適的單杯酒款。由於店內座位有限且採完全預約制，造訪前務必先完成訂位。